No DF, operação apreende 300 kg de alimentos impróprios para consumo

Uma mulher foi presa e liberada após pagamento de fiança, segundo polícia.
Local foi interditado porque funcionava em condições precárias de higiene.

Fonte: G1 DF

Uma operação dos agentes da Divisão de Defesa do Consumidor (Dicon-Corf) apreendeu na manhã desta terça-feira (31) 300 kg de alimentos e bebidas sem data de validade ou com data expirada em um restaurante e lanchonete na CLS 408, na Asa Sul.

Policiais flagraram comida congelada e semipronta expostas e em sacos plásticos
(Foto: Divulgaçao/Polícia Civil)

Os policiais interditaram o local. Uma mulher foi presa e liberada após pagamento de fiança. De acordo com a polícia, a operação atendeu a uma denúncia de um consumidor que encontrou  larvas em alimentos consumidos no local.

Os agentes informaram que o estabelecimento funcionava em precárias condições de higiene. Entre os problemas encontrados havia forte cheiro de esgoto na área de manipulação de alimentos, teto sujo e banheiro com porta aberta.

185 restaurantes fechados neste ano
A Vigilância Sanitária apreendeu quase 18 toneladas de comida estragada e interditou 185 estabelecimentos neste ano no Distrito Federal. De janeiro a junho deste ano, foram 1.446 denúncias sobre a falta de higiene em bares e restaurantes.

De todas as denúncias feitas, um total de 408, cerca de 30% não foram atendidas. Segundo a vigilância, por causa da falta de pessoal. São 150 auditores para fiscalizar todo o DF.

“Nós temos hoje um corpo de auditores bem reduzido. A vigilância então precisa optar por aqueles estabelecimentos onde o risco é mais pronunciado”, afirma o auditor Allex Moraes, da Vigilância Sanitária.